吃零食不僅可以滿足“寂寞”的嘴巴,還是一個(gè)可以讓自己愉悅的過(guò)程。零食與正餐相互補(bǔ)充,能更好地達(dá)到飲食多樣、膳食均衡的效果。但隨著人們生活水平的“提高”,身體的各項(xiàng)指標(biāo)也在跟著提高,高血壓、高血脂、高血糖、肥胖,導(dǎo)致現(xiàn)在的很多人都已經(jīng)不敢隨便吃零食。其實(shí)零食吃對(duì)了,對(duì)我們的身體健康是有很大益處的。我們不僅能享受吃零食的愉悅感,還可以補(bǔ)償從正餐中沒法得到的一些營(yíng)養(yǎng)成分,來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)合理均衡調(diào)理身體的目的。
下面介紹幾種中藥小零食,它們不僅口感好,還對(duì)身體健康大有裨益。
桂圓干
桂圓干可以補(bǔ)血安神,滋養(yǎng)皮膚,預(yù)防皺紋。用來(lái)煲湯、泡水滋補(bǔ)效果很好。桂圓性熱,適合體質(zhì)虛寒的人群食用,體質(zhì)燥熱者慎食。
紅棗干及阿膠棗
紅棗干及阿膠棗中含有紅棗多糖、皂苷、黃酮等多種成分,含糖量較高,可以益氣養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾和胃,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等。但胃熱或者消化不良、脾胃虛弱、痰濕偏盛的人群不宜多食。
茯苓餅
茯苓性味甘平,具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的功效。但血糖偏高者不宜食用。
枸杞
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,枸杞可以降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力,有顯著的保健作用。枸杞不僅可以直接食用,還用來(lái)煲湯、煮粥、泡茶。但因?yàn)殍坭阶剃帩?rùn)燥,所以大便溏薄者不宜食用。
山楂
山楂可以健脾消食、活血化瘀,還具有降血脂的功效,可以促進(jìn)食欲和消化。胃潰瘍患者、糖尿病患者不宜食用。
銀丹草
銀丹草俗稱薄荷,具有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁的功效,適用于咽喉熱痛的人群服用。患有風(fēng)寒感冒、消化不良、腹瀉的人,盡量少吃或不吃。
需要注意的是,這些零食中畢竟含有中藥的成分,所以吃中藥小零食也是有講究的,不能亂吃,一般建議最好選擇天然、少加工、無(wú)添加、低糖、低脂、少鹽、少油的,建議在吃之前了解中藥零食的功效作用及自己的身體狀況,再?zèng)Q定哪些可以吃、哪些不能吃,適量攝入。