癌癥,亦稱(chēng)惡性腫瘤,由細(xì)胞惡性增生引發(fā),具侵襲性和轉(zhuǎn)移性。合理飲食和正確看待使用中醫(yī)中藥,對(duì)癌癥患者康復(fù)和治療有十分重要的作用。在臨床工作中,常遇到癌癥患者咨詢(xún)哪些食物可以吃、哪些食物不可以吃、化療同時(shí)是否可以服用中藥等,今天就針對(duì)這些問(wèn)題談?wù)劇?
癌癥患者如何忌口
《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》提出:“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣?!睆?qiáng)調(diào)了藥物和飲食共同促進(jìn)健康恢復(fù)的作用。古代醫(yī)家通過(guò)實(shí)踐,認(rèn)為食物同藥物一樣都有酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、熱、溫、涼四氣,食物的性味必須與人或疾病的屬性相適應(yīng),否則會(huì)引起反作用,影響健康和療效。與病相宜則食,與身為害則禁,前者為食療,后者則為“忌口”。
腫瘤患者該如何忌口?應(yīng)視病情而定,具體可分為以下幾類(lèi)情況。
癌癥早期患者
這類(lèi)患者的飲食禁忌和普通人大致相同,戒煙限酒,少吃生冷、辛辣和油膩食物,不要吃煙熏和腌制食品,盡量吃新鮮、清淡、易于消化的營(yíng)養(yǎng)食品,食物種類(lèi)盡量多樣化。
癌癥中晚期患者
此類(lèi)患者因?yàn)榻?jīng)歷過(guò)手術(shù)、放療、化療、靶向和免疫治療等,身體處于虛弱狀態(tài),急需補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此一定要提高患者的食欲,使其有想吃的欲望。中醫(yī)講究“以喜為補(bǔ)”,所以在某種意義上,患者能吃得下的、想吃的食物,就是補(bǔ)的食物。只要能吃得下,就放心地吃,少吃多餐,不要有太多思想顧慮。有些人認(rèn)為“發(fā)物”要忌口,并把牛、羊肉、豬頭、豬蹄、雞、鴨、魚(yú)、蛋、菌類(lèi)、花菜等都?xì)w納為發(fā)物,使病者大有“開(kāi)口便錯(cuò)”“因噎廢食”之慮,其實(shí)是錯(cuò)誤的。建議患者要飲食均衡,不要偏食偏聽(tīng)。
在能吃的前提下,應(yīng)選擇清淡易于消化、有一定補(bǔ)益作用的食物。但要注意大病初愈,一定不能補(bǔ)得太多、太快,要少吃多餐,否則虛不受補(bǔ),適得其反。主食以面食和米飯為主,肉類(lèi)以白肉(雞、鴨、魚(yú)肉)為主。
特殊情況
《靈樞·九針論》曰:“病在筋,無(wú)食酸。病在氣,無(wú)食辛。病在骨,無(wú)食咸。病在血,無(wú)食苦。病在肉,無(wú)食甘。”可見(jiàn),根據(jù)病變情況的不同也有著不同的飲食禁忌,下面簡(jiǎn)單舉一些例子。
乳腺癌患者應(yīng)盡量少吃蜂蜜、蜂膠、螺旋藻、花粉、豆制品類(lèi)食物,少吃辛辣和燒烤類(lèi)食品。甲狀腺癌患者應(yīng)盡量少吃海帶、紫菜、海米、蝦皮等海鮮制品。口腔、食道癌患者應(yīng)忌食辛辣、炙烤之類(lèi),特別是放療之后,可吃白茅根汁、梨汁、荸薺汁、西瓜汁等。前列腺癌患者應(yīng)少吃辛辣、酒。大便滑脫不禁的癌癥患者要少食多餐,少吃番茄、梨等生冷之品或油膩食物?;熀蟪霈F(xiàn)骨髓抑制和消化功能紊亂的癌癥患者,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、食欲大減,可用山藥、扁豆、花生仁、甲魚(yú)、豬牛羊骨等食物燉湯;惡心、嘔吐明顯者,可用少量生姜煎水頻服。
總之,癌癥患者飲食總的原則是盡量少吃生冷、辛辣、腌制食品,多吃新鮮蔬菜、瓜果、魚(yú)、肉,并不存在絕對(duì)的飲食禁忌,如果偶爾有一些想吃的食物,也可以適當(dāng)食用,對(duì)改善心理和疾病康復(fù)是有好處的。
中藥治癌確有效
有些患者誤信謠言,擔(dān)心服中藥會(huì)造成肝腎損害。其實(shí)只有極少數(shù)中藥有肝腎毒性,而且在專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師辨證施治、合理應(yīng)用下是可以避免的。《神農(nóng)本草經(jīng)》云:“ 藥有陰陽(yáng)配合,子母兄弟,根莖花實(shí),草石骨肉;有單行者,有相須者,有相使者,有相畏者,有相惡者,有相反者,有相殺者。凡此七精,合和時(shí)之,當(dāng)用相須、相使者良,勿用相惡、相反者。若有毒宜制,可用相畏、相殺者。不爾,勿合用也?!奔磸?qiáng)調(diào)了合理配伍中藥的重要意義。
中醫(yī)藥在癌癥治療中有不可忽視的作用,對(duì)于緩解手術(shù)、放療、化療、靶向治療等治療后出現(xiàn)的乏力、發(fā)熱、失眠、惡心、嘔吐、反胃、厭食、腹瀉、皮膚瘙癢、四肢麻木、尿頻、多汗、潮熱、便秘等不適癥狀,有非常不錯(cuò)的效果。中藥可以全程參與癌癥治療,與西藥同服可以起到減毒增效的作用,還有助于改善患者體質(zhì)、防止復(fù)發(fā)、提高身體防病能力。