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  端午佳節(jié)，粽子飄香。作為傳統(tǒng)美食，粽子深受大眾喜愛，但其中暗藏的健康風險卻常常被忽視。尤其北方常見的紅棗粽，一旦食用不當，可能引發(fā)嚴重后果。

  紅棗粽中的棗核質(zhì)地堅硬、兩端尖銳，誤吞后極易劃傷咽部、食管及胃腸黏膜，甚至嵌頓在咽喉、食管等部位。而粘性十足的糯米，不僅容易粘住松動牙齒，還可能卡在食管，引發(fā)梗阻。若不及時處理，這些情況可能導致食管周圍炎、食管穿孔、氣管食管瘺等嚴重并發(fā)癥，危及生命。

  哪些情況容易導致異物嵌頓呢?進食時分心說話、狼吞虎咽;老人因牙齒脫落、咽部感覺遲鈍;兒童磨牙發(fā)育不全，咀嚼不充分;成人嬉戲打鬧或精神不佳;還有食管狹窄、食管腫瘤、吞咽障礙患者，都屬于高危人群。

  遇到異物嵌頓，這些做法千萬要不得!強行吞咽饅頭、韭菜等食物，可能讓異物越陷越深，造成食管破裂;喝醋軟化異物不僅無效，還會刺激受傷的食管黏膜;濫用導瀉劑不僅無法排出尖銳異物，反而可能加重感染。

  如何安全享用粽子?建議選擇無核棗或提前去核;進食時專心細嚼，避免談笑打鬧;家中有老人、兒童或食管疾病患者，要提前處理食物并做好監(jiān)護;佩戴假牙或牙齒松動者，進食前最好取下假牙。

  萬一誤吞棗核或發(fā)現(xiàn)假牙脫落，出現(xiàn)任何不適，應立即停止進食，盡快前往醫(yī)院急診。醫(yī)生會通過電子喉鏡、頸胸CT、消化內(nèi)鏡等檢查，評估病情并取出異物。若出現(xiàn)嚴重感染或穿孔，需待全身狀況穩(wěn)定后再行處理。

  端午品粽，美味與健康同樣重要。掌握這些知識，既能享受傳統(tǒng)美食，又能守護家人健康。愿大家度過一個平安、愉快的端午佳節(jié)!

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