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炎炎夏日,補(bǔ)水有大用
2023.06.29來(lái)源:北京青年報(bào)

  熱射病是中暑的一種類型,常發(fā)生在強(qiáng)烈陽(yáng)光下或悶熱環(huán)境中,是體內(nèi)產(chǎn)生的熱量積蓄過(guò)多而導(dǎo)致的中暑,表現(xiàn)為高熱、無(wú)汗和意識(shí)障礙。老人、小孩、病人、酗酒者及在高溫下長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)的年輕人最容易中招。

  水是性價(jià)比最高的“保健品”

  缺水可導(dǎo)致高熱、煩躁

  高溫炎熱的夏天,在沒(méi)有其他降溫措施下,身體必須靠大量出汗來(lái)維持體溫的恒定,而大量汗液的流失,會(huì)造成機(jī)體缺水以及其他平衡的紊亂。當(dāng)身體缺水時(shí),會(huì)出現(xiàn)身體不適:口渴、尿少(尿液顏色加深)、皮膚口舌干裂、聲音嘶啞、全身軟弱,會(huì)使工作效率降低,會(huì)使皮膚及呼吸道、泌尿道等的屏障功能降低,進(jìn)一步缺水可出現(xiàn)高熱、煩躁及精神恍惚甚至危及生命。而充足的水分,能促進(jìn)新陳代謝,使免疫力等身體機(jī)能在最佳狀態(tài),還能很好地預(yù)防泌尿系統(tǒng)炎癥,對(duì)皮膚、精神狀態(tài)都有改善作用,可以說(shuō)水是性價(jià)比最高的“保健品”了。

  小便顏色淡黃清亮

  表明飲水量足夠

  喝多少水才是充足飲水?水的需要量主要受代謝情況、年齡、體力勞動(dòng)、溫度、膳食等因素影響,變化較大。夏天溫度越高,推薦飲水量更大。所以,健康人員有效評(píng)價(jià)飲水是否充足,讀一讀“身體語(yǔ)言”就知道:量出為入,直接看看小便顏色,深了,接下來(lái)就要增加比前兩次小便間時(shí)段多的飲水量(排除晨起第一次小便);小便顏色淡黃清亮,則表明這一時(shí)間段的飲水量足夠,保持相應(yīng)飲水量就好。不以口渴了才喝水為標(biāo)準(zhǔn),特別是兒童和老人要格外注意。

  夏季飲品健康選擇推薦排行榜

  無(wú)糖(零度)飲料屬于第二梯隊(duì)

  一般情況下,每天的飲水量可以通過(guò)各類液體飲品、湯水來(lái)實(shí)現(xiàn),比如白開水、淡茶水、包裝飲用水、牛奶、其他安全直飲水等。

  夏季飲品健康選擇推薦排行榜,第一梯隊(duì)是白開水、直飲水、瓶裝或桶裝礦泉水、純凈水等,還有淡茶水、美式咖啡和綠豆水;第二梯隊(duì)是無(wú)糖(零度)飲料、純果汁、無(wú)糖款蘇打水、無(wú)糖款氣泡水、無(wú)糖款茶飲料;第三梯隊(duì)是低糖款乳酸菌飲料、低糖款植物蛋白飲料、運(yùn)動(dòng)飲料(出汗多時(shí));第四梯隊(duì)(不推薦)是汽水、其他含糖飲料、含糖奶茶和冰淇淋。

  甜飲料要盡量避免,它里面添加了大量的簡(jiǎn)單糖類,飲用后易導(dǎo)致血糖水平快速上升,刺激胰島素快速分泌,不利于機(jī)體血糖水平穩(wěn)定;另一方面,大量的糖分?jǐn)z入增加肥胖、2型糖尿病及心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。相比之下,沒(méi)有額外添加糖及奶油的咖啡、茶是較好的選擇。

  每天飲水1500ml可以分成6-8次

  還可喝糙米燕麥粥湯、豆腐鯽魚湯等

  如果高溫或者大量運(yùn)動(dòng)后出汗量較多,鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)會(huì)從汗液中損失掉,要注意這時(shí)的“多喝水”不僅要及時(shí)、少量多次地補(bǔ)夠水分,還要注意補(bǔ)電解質(zhì),主動(dòng)補(bǔ)充流失的液體總量,避免迅速喝進(jìn)去大量白水(沒(méi)有電解質(zhì))使體液滲透壓發(fā)生變化而發(fā)生腦水腫等危險(xiǎn)的事情。運(yùn)動(dòng)飲料中加入鈉鉀鈣鎂離子,就是這個(gè)原因。加少量食鹽的淡綠豆湯、淡茶、菜湯、鹽汽水也有類似作用。

  注意少量多次喝水:每次喝水總量在200-300ml,每天的飲水量分多次在一天當(dāng)中完成,主動(dòng)喝水而不是渴了才喝。舉個(gè)例子,每天飲水1500ml就可以分成6-8次,比如晨起1杯,上午2杯,下午2杯,晚餐后1杯,睡前1小時(shí)1杯。

  富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){、豆腐湯、鯽魚湯等,兼顧能量及豐富B族維生素的扁豆湯、紅豆湯、糙米粥湯、小米粥湯、燕麥粥湯、大麥茶等全谷物和雜豆的湯粥,富含維生素礦物質(zhì)的蔬菜及水果,均是兼具高營(yíng)養(yǎng)和高水分的夏季補(bǔ)水佳品,推薦大家在食欲欠佳的三餐間安排起來(lái),補(bǔ)水補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)可兼得。

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