微信掃一掃：分享
吃竹炭食品排毒養(yǎng)顏?
真相：反而會引發(fā)消化不良等問題
前幾年竹炭花生火爆“出圈”，今年又有主打超酷“工業(yè)風”的竹炭飲品閃亮登場。除此之外，市場上還有竹炭蛋糕、竹炭面包、竹炭千層等竹炭食品。網上有這樣的說法：竹炭可以吸附人體內有害物質，還有助清潔腸道，有排毒養(yǎng)顏的功效。
對此，天津科技大學食品科學與工程學院教授王浩在接受科技日報記者采訪時表示，竹炭食品的排毒功效缺乏有力的科學依據。
在日常生活中，竹炭本身有吸附作用，可以被放置在室內或冰箱內，作為吸濕劑、除臭劑等。
“竹炭的分子直徑非常大，這么大的顆粒是不可能被人體吸收的。當該物質進入人體后，其大概率是被原樣排出的，因此不僅沒有清潔腸道、排毒養(yǎng)顏等功效，反而還會影響營養(yǎng)的吸收，引起消化不良、便秘等問題?！蓖鹾普f，人體有自己的代謝系統(tǒng)，進入人體的有害物質可以通過正常的代謝系統(tǒng)排出，沒有必要借助竹炭食品來“排毒”。
王浩強調，竹炭尚未被列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)。因此，目前在我國，竹炭作為添加劑被加入到食品中，是不合法的?！皩τ谥裉渴称罚瑥V大消費者要謹慎對待?！彼嵝训?。
京公網安備 11010802036726號
